El argán es un árbol floral, y es autóctono de los semis-desiertos del suroeste de Marruecos. Esta especie pertenece a la familia de las Sapoteceace, única del género de la Argania que recibe en español el nombre de argán. Este árbol crece hasta los 8-10 metros de altura y vive hasta los 150-200 años. Tiene el tronco grueso y pequeñas hojas ovales. En los árboles situados en Marruecos se puede observar como sobre este árbol trepan cabras. Esto es debido a que no tienen otro tipo de sustento por lo que sus cuidadores las enseñas desde que son pequeñas a trepar para comerse el fruto. Además estos animales son esenciales para la reproducción del argán ya que regurgitan las semillas, por lo que las esparcen y pueden crecer nuevos árboles.